Збільшений план фірмових паперових пакетів Starbucks на столику для пікніка на вулиці в парку, Уолнат-Крік, Каліфорнія, 19 травня 2024 року.
Колекція Сміта/Gado | Архів фотографій | Getty Images
Доставка кави перетворилася на 1 мільярд доларів Starbucks,
У середу кавовий гігант заявив, що його річні продажі з доставкою перевищили рубеж у 2025 фінансовому році, який закінчився 30 вересня. За словами керівників, у четвертому фінансовому кварталі компанії продажі з доставкою зросли майже на 30% порівняно з минулим роком.
Зростання ініціативи Starbucks щодо доставки відбувається на тлі трансформації ширшого бізнесу компанії в США. Starbucks повідомила про зниження продажів у тих самих магазинах у США в четвертому фінансовому кварталі, звернувши назад падіння внутрішніх продажів у тих самих магазинах за попередні сім кварталів, оскільки клієнти готували каву вдома або залишали конкурентам.
Кавовий гігант почав тестувати доставку майже десять років тому, але Starbucks повільніше розгортала це, ніж багато інших ресторанних компаній. Доставка по всій країні стала доступною через Uber Eats У 2020 році Дверна панель у 2023 році та Grubhub минулого року. Сьогодні більшість кав’ярень, якими керують американські компанії, пропонують доставку.
Споживачі в США також повільніше сприймають доставку кави, ніж на інших ринках, таких як Китай. На домашніх ринках Starbucks проїзди та варіанти мобільного замовлення забезпечують однакову зручність без плати за доставку.
За словами компанії, можливо, щоб виправдати вищу вартість, типове замовлення доставки Starbucks приблизно вдвічі перевищує розмір транзакції в магазині. Більше 40% замовлень мережі доставки стосуються їжі.
Хоча загальні витрати ресторанів сповільнилися, оскільки споживачі стикаються з вищими витратами, продажі доставки їжі не зазнали такого ж падіння. Знижки та акції допомогли стороннім програмам утримати клієнтів, а також допомогти їм увійти в нові категорії, як-от доставка алкогольних напоїв і продуктів.
