Рецепт Меті Парата: Methi Paratha відомий як своїм смаком, так і користю для здоров’я. Це популярне блюдо Північної Індії.
Це дуже смачно і особливо приємно їсти в зимові місяці. Він містить залізо, клітковину і вітамін К, який забезпечує організм енергією. Ним можна легко насолодитися на сніданок, дитячий ланчбокс або вечерю. Давайте дізнаємося про цей смачний і корисний рецепт:
Які інгредієнти потрібні для приготування Methi Paratha?
Борошно пшеничне – 2 склянки
Зелений перець чилі – 1 шт
Листя пажитника – 1 склянка
Імбирна паста – 1 чайна ложка
Порошок куркуми – 1/4 чайної ложки
сіль за смаком
Порошок червоного чилі – 1/4 чайної ложки
Олія або топлене масло – для приготування парати
Кмин – 1/2 ч.л
Як зробити Methi Paratha?
1- Насамперед потрібно набрати борошна в миску. Потім додайте листя пажитника і всі спеції.
2- Потім повільно додайте воду і замісіть м’яке тісто.
3- Тепер накриваємо тісто і залишаємо його на 10-15 хвилин.
4- – Зробіть кульки з тіста і скачайте їх.
5- Потім на сковороду налити олії, нанести на парату і обсмажити до золотистого кольору з обох сторін.
