Торгова марка посуду All-Clad Цей рік застав мене зненацька. Цього літа це був мій перший набіг у світ піци на задньому дворі за допомогою печі для піци, яка мені подобається, як і будь-яка інша піч, яку я тестував цього року. Прямо зараз ця чудова газова піч для піци All-Clad коштує колосальних 800 доларів США від рекомендованої роздрібної ціни лише на сайті All-Clad.
Чим хороша духовка? Газова піч для піци All-Clad швидко нагрівається та досягає 900 градусів за Фаренгейтом через 20 хвилин. Він добре ізольований, має вбудований термометр, який є досить точним, і виготовлений із міцної нержавіючої сталі, якою відомий All-Clad.
-
Фото: Метью Корфаж
-
Фото: Метью Корфаж
-
Фото: Метью Корфаж
Але варто відзначити, що піч для піци All-Clad постачається з обертовим каменем для піци, який усуває багато клопоту та клопоту рівномірного приготування піци. Замість того, щоб нервово крутитися з шкіркою для піци, перевертаючи кожну піцу, перш ніж вона підгорить на звороті, усе, що мені потрібно зробити, це запустити піцу в середину каменю для піци.
Решту зробить піч, обертаючи піцу зі швидкістю один оберт кожні 40 секунд. Це не надійно — для рівномірного приготування піцу потрібно помістити в середину каменю для піци, але це змінює правила гри. Це правда, особливо коли я готую кілька піц одночасно. Це означає, що я можу приготувати ще один пиріг, поки той ще перевертається та готується.
Фото: Метью Корфаж
